Burro di Cacao Spray ml 250

Nuovo prodotto

Utilizzo: colorazione in superficie di mousses, gelati, semifreddi, cioccolato e qualsiasi superficie precedentemente raffreddata

Caratteristiche tecniche: miscela e packaging appositamente studiati per evitare l’ostruzione dell’ugello. Questi colori possono essere a loro volta colorati o sfumati con i coloranti CO.VE. effetto velluto ed effetto perlato.

Gusto: neutro

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Scheda tecnica

IngredientiLeggi più in basso.
ColorantiDiversi in base al colore selezionato*
Peso250 gr
Gluten Free:valore non determinato
Shelf Life36 mesi
PackagingBomboletta spray
Certificazioni:Organizzazione con sistema di gestione certificato da AGROQUALITA’ in conformità alla normativa ISO 22000:2005-certificato n. AG/SGSA-16/98

Dettagli

Ingredienti: Burro di cacao, coloranti*. Propellente.

Coloranti:

Burro di cacao naturale-nessuno

Burro di Cacao & Cacao-nessuno (il colore marrone è dato dal cacao in polvere)

Rosso Pompeiano-E122 Carmoisina, E124 Ponceau 4R

Arancio Siciliano-E110 Giallo Tramonto FCF, E124 Ponceau 4R,  E102 Tartrazina. 

Verde-E104 giallo di chinolina, E102 tartrazina, E133 blu brillante FCF;

Giallo-E104 giallo di chinolina, E102 tartrazina;

Nero-E153 nero carbone vegetale, E151 nero brillante BN.

Allergeni: Soia e prodotti a base di soia. 

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Burro di Cacao Spray ml 250

Burro di Cacao Spray ml 250

Utilizzo: colorazione in superficie di mousses, gelati, semifreddi, cioccolato e qualsiasi superficie precedentemente raffreddata

Caratteristiche tecniche: miscela e packaging appositamente studiati per evitare l’ostruzione dell’ugello. Questi colori possono essere a loro volta colorati o sfumati con i coloranti CO.VE. effetto velluto ed effetto perlato.

Gusto: neutro